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えっと、麺類が好きでよく食べる。
けど、最近ちょっと不満な事が。
もう数年前から、「モチモチ」食感がもてはやされ、
なんでもかんでも「モチモチ」が美味しいような風潮になった。
僕は、麺類の中でもラーメンが特に好きだが、
「麺がモチモチ」なんてちっともそそらない。
ラーメンもうどんも蕎麦も、ツルッと食べたいからだ。
が、
「モチモチ食感」を売りにした麺類も多い。
食べてみると「モチモチ」つーより「モッタモタ」食感で、
歯ごたえも食感も食べやすさも、全く麺の良さがない。
食べ物は「人それぞれの好み」だが、
何でもかんでも流行りものに流れる風潮が、どうしても肌が合わない。
どこ行ったあ？メロンパン・タピオカ・ナタデココ！！！
